お茶屋のゆうこ日記　　　　　～島田市　初倉駿河園～

今日から台切り作業が始まりました。





大きな木を台切りし、木を小さくし若返らせることで翌年いい芽がでます。

この時期は体力を消耗するので、70歳にはきついと思われます。

頑張ろう！  

11日間の一番茶が、昨日終わりました。





まだ体の疲れが残っています。

睡眠をしっかりとって体調管理をしっかりしよう。

お疲れ様でした( ˊᵕˋ )

  

昨日今日で、一番茶9日目10日目が終わりました。

精揉機は母の担当。
熟練の技が光ります！




いいお茶をたくさん揉んでいます。







私は、生葉冷却装置の掃除担当。
大変な時は2時間かかります。根気です。









みんなで協力しながら、あと少しきちんとやろう！


  

今日8日目も無事に終わりました。

粗柔機の渋取り掃除をする父と弟。



掃除は根気がいる力仕事、汗ダラダラで頑張ります。

それでも、きつい中でも楽しい会話で元気がでます。

そんなふたりです( ˊᵕˋ )

さあ明日も頑張ろう！




  

一番茶7日目も、何とか無事に終わりました。

ボイラーの調子が悪く途中でストップ？！と慌てましたが、機械屋さんがすぐに直してくれ再開出来ました。

最後までやれてよかった！


こんなに沢山の生葉をだめになんてできません。直って本当によかったです。




裏山は終わり、平らなところに来たので作業が楽です。



疲れが溜まって来ていますが、休息と気合で頑張らないとです୧⍢⃝୨  

今日で、一番茶は6日間が終わりました。



明日も頑張ろう！  

今日から、弟が、仕事の休みをとってお茶を手伝ってくれています。

たくさんの重い袋を手際よく運んでくれて大助かりです。








今日は量が多いので大変ですが、みんなで頑張ろう！  

昨日までで、一番茶は4日終わりました。

裏山の上半分くらい刈り終わりました。







美味しいお茶ができています。

今日は雨でお休み。

明日からは弟も手伝いに来てくれるので助かります。

元気に頑張らないと୧⍢⃝୨  

昨日今日と2日間、金谷茶祭りが開催されました。

2年前から参加はしていませんが、子どもたちは友達とまわったり、とても楽しく過ごしたようです！






私は、パパと夜お店をまわってきました。散歩です。

楽しかったね！

参加したみなさんお疲れさまでした。  

今日は一番茶2日目でしたが、無事に終わりました。

よかったです！




これは昨日初日に揉んだお茶です。


ピンとして針のようなお茶です。

新茶の味 、美味しかったです。